Різдвяне безглютенове печиво — простий святковий рецепт

Різдвяне безглютенове печиво — це простий святковий десерт із ніжною текстурою та привабливим виглядом.
Рецепт підходить для родинного столу, гостей і тих, хто дотримується безглютенової дієти.

Різдвяне безглютенове печиво — святковий рецепт для затишної атмосфери

Різдвяне печиво є невід’ємною частиною зимових свят. Воно наповнює дім ароматом
ванілі, теплом і відчуттям домашнього затишку. Безглютенове різдвяне печиво —
чудовий вибір для тих, хто прагне поєднати святковий смак із турботою про здоров’я.

Цей рецепт простий у приготуванні, не потребує складних технік та підходить навіть
для початківців. Печиво має привабливий вигляд, ніжну текстуру та добре зберігається,
що робить його ідеальним для святкового столу або подарунків.

Характеристики рецепта

Загальна інформація

• Тип страви: святкова випічка
• Дієта: безглютенова
• Складність: легко
• Кількість порцій: 10 осіб
• Спосіб приготування: випікання

Час приготування

• Підготовка тіста: близько 1,5 години
• Випікання: 12–15 хвилин

Переваги безглютенового різдвяного печива

Безглютенова випічка підходить людям із чутливістю до глютену та всім,
хто прагне легшого травлення. Завдяки універсальній безглютеновій суміші
печиво виходить м’яким, ароматним і не поступається класичним рецептам.

Таке печиво можна безпечно подавати дітям і гостям, не хвилюючись про
харчові обмеження, що особливо важливо під час свят.

Інгредієнти для приготування

Основні складники

• Яйце — 1 шт.
• Цукор — 100 г
• Вершкове масло — 100 г
• Універсальна безглютенова суміш — 240 г
• Ванільний цукор — на смак
• Розпушувач — відповідно до суміші
• Сіль — дрібка
• Червоний харчовий барвник — за бажанням

Покроковий спосіб приготування

Крок 1. Змішування яйця та цукру

У мисці змішайте яйце з цукром до однорідної світлої маси.

Крок 2. Додавання масла

Додайте м’яке вершкове масло, сіль та ванільний цукор.
Добре перемішайте до кремоподібної консистенції.

Крок 3. Формування тіста

Всипте безглютенову суміш із розпушувачем та замісіть
еластичне, м’яке тісто.

Крок 4. Поділ тіста

Розділіть тісто на дві частини. В одну частину додайте
харчовий барвник і вимішайте до рівномірного кольору.

Крок 5. Охолодження

Загорніть тісто в харчову плівку та поставте в холодильник
на 1 годину.

Крок 6. Формування печива

Охолоджене тісто поділіть на кульки, розгойдати у тонкі
джгути та переплетіть між собою.

Крок 7. Підготовка до випікання

Сформуйте гачки, викладіть печиво на деко з пергаментом.

Крок 8. Випікання

Випікайте при температурі 180°C протягом 12–15 хвилин
до легкого золотистого кольору.

Поради з подачі та зберігання

Різдвяне печиво смакує з чаєм, кавою або какао.
Його можна красиво запакувати та подарувати близьким.

Зберігайте печиво в герметичній місткості до 7 днів
при кімнатній температурі.

Висновок

Різдвяне безглютенове печиво — це поєднання простоти,
святкового вигляду та чудового смаку. Рецепт стане
вдалим доповненням до різдвяного столу та створить
справжню атмосферу свята.

Смачного та теплих свят!