Про Food GFM: бренд Good For Me! та виробник «Потенціал»
Food GFM — український інтернет-магазин спеціалізованих продуктів харчування. Ми пропонуємо низькобілкові продукти, зокрема для людей із фенілкетонурією (ФКУ), безглютенову продукцію, а також рослинні альтернативи звичним харчовим продуктам.
Основу асортименту становить продукція українського бренду Good For Me! (GFM), яку розробляє та виготовляє ТОВ «НВО Потенціал». Крім власних продуктів GFM, у магазині представлені товари інших виробників, відібрані з урахуванням різних харчових потреб.
Продаж товарів через інтернет-магазин Food GFM здійснює ФОП Щоличева Юлія Олександрівна.
Наша мета — зробити спеціалізоване харчування доступнішим і різноманітнішим, щоб особливі вимоги до раціону не означали відмову від знайомих страв, улюблених смаків і задоволення від їжі.
Історія, яка почалася з потреби однієї родини
Історія виробництва Good For Me розпочалася у 2019 році, коли в родині одного із співзасновників підприємства народилася донька з фенілкетонурією (ФКУ).
Для родини це означало необхідність суворо контролювати харчування дитини та щодня шукати продукти з низьким вмістом білка й фенілаланіну.
Особливо бракувало звичної їжі: хліба, макаронів, каш, солодощів та інших страв, які дитина могла б їсти із задоволенням і які дозволяли б їй почуватися частиною спільного родинного столу.
Коли стало зрозуміло, що наявний асортимент не задовольняє всіх потреб, виникла ідея створювати спеціалізовані продукти самостійно — в Україні, з урахуванням реального досвіду родин, які живуть із ФКУ.
Уже у 2020 році підприємство запустило перші низькобілкові макарони та каші. У 2021 році з’явилися нові суміші для приготування страв і крупи зі зниженим вмістом білка.
Повномасштабна війна стала серйозним випробуванням для виробництва. У 2022 році підприємство пройшло вимушену релокацію, відновило роботу та продовжило розширювати асортимент, зокрема запустило виробництво низькобілкових сосисок, ковбас і виробів із рослинної сировини.
У 2023 році компанія повернулася додому й розпочала розвиток власної пекарні. А у 2024 році запустила новий напрямок — безглютенові макаронні вироби, крупи та хліб.
Так особиста потреба однієї родини перетворилася на українське виробництво спеціалізованого харчування для багатьох людей.
Докладніше про історію виробника
Від «Скворушки» до Good For Me!: нова назва — незмінні цінності
Багатьом покупцям низькобілкові продукти нашого виробника добре знайомі під колишньою назвою «Скворушка».
Під цією назвою підприємство пройшло важливий етап становлення, розробило перші продуктові лінійки та здобуло довіру родин, яким необхідне спеціалізоване харчування.
З розвитком виробництва та розширенням асортименту було прийнято рішення про повне оновлення назви й візуальної ідентичності бренду.
«Скворушка» отримала нову назву — Good For Me! (GFM).
Нова назва відображає головну ідею бренду: створювати продукти, які відповідають особливим харчовим потребам людини та водночас допомагають зберігати звичний і різноманітний раціон.
При цьому зміна назви не означає відмову від попереднього досвіду. Власні рецептури, увага до складу й смаку продуктів, розвиток технологій та постійний зв’язок із покупцями залишаються основою роботи виробника.
Good For Me продовжує історію продукції, яку раніше знали під назвою «Скворушка».
ТОВ «НВО Потенціал» — український виробник продукції Good For Me
Продукцію Good For Me розробляє та виготовляє ТОВ «НВО Потенціал», виробничі потужності якого розташовані в Харківській області.
Підприємство спеціалізується на продуктах зі складними технологічними вимогами, зокрема на низькобілковому та безглютеновому харчуванні.
Власні рецептури та технологічні розробки
Команда виробника самостійно розробляє рецептури, випробовує сировину, удосконалює технології та підбирає виробниче обладнання для отримання необхідних характеристик готової продукції.
Частину борошна й круп підприємство виготовляє шляхом власної переробки сировини. Це дозволяє точніше керувати властивостями інгредієнтів відповідно до вимог конкретного продукту.
Особлива увага приділяється не лише харчовому складу, а й смаку, текстурі, зовнішньому вигляду та зручності приготування.
Адже спеціалізовані макарони мають добре тримати форму, хліб — залишатися смачним і м’яким, а каші та готові страви — бути зручними для щоденного раціону.
Фармацевтичний підхід до контролю якості
Важливою особливістю виробництва є застосування професійного досвіду у сфері фармацевтичної інженерії.
Такий підхід передбачає увагу до технологічних режимів, критичних параметрів виробництва, контролю сировини та відтворюваності характеристик готового продукту.
На підприємстві здійснюється лабораторний контроль сировини й готової продукції. Результати перевірок та виробничий досвід використовуються для вдосконалення рецептур і технологічних процесів.
Для покупця це означає увагу не лише до того, з чого виготовлений продукт, а й до стабільності його характеристик від партії до партії.
Основні напрямки продукції Good For Me
Низькобілкові продукти для спеціалізованого раціону
Низькобілкова продукція — напрямок, з якого почалася історія виробництва GFM.
Такі продукти призначені для раціонів із контрольованим вмістом білка, зокрема при фенілкетонурії (ФКУ), коли важливо враховувати кількість білка та фенілаланіну в харчуванні.
Асортимент включає низькобілкові макарони, крупи, каші, хліб, випічку, солодощі, суміші для приготування, сухі сніданки, альтернативи м’ясним продуктам і готові страви.
Під час розробки виробник прагне максимально знижувати вміст білка там, де це необхідно, зберігаючи звичні смакові властивості та різноманіття продуктів.
Переглянути низькобілкові продукти
Безглютенові продукти
Окремим напрямком Good For Me стала розробка та виготовлення безглютенових продуктів для людей, яким необхідно виключити глютен із раціону, зокрема при целіакії.
До асортименту належать макаронні вироби з різних видів безглютенової сировини, кускус, крупи, каші, суміші для випічки, амарантовий хліб та інші продукти.
У цьому напрямку особливе значення мають контроль сировини, технологічних процесів і запобігання перехресному забрудненню глютеном.
Переглянути безглютенові продукти
Сертифіковане безглютенове виробництво Good For Me
Для людей із целіакією та інших покупців, які дотримуються суворої безглютенової дієти, важливо мати незалежне підтвердження відповідності продукції встановленим вимогам.
Безглютеновий напрямок Good For Me представлений продукцією, ліцензованою за вимогами AOECS (Association of European Coeliac Societies) — Асоціації європейських товариств целіакії.
ТОВ «НВО Потенціал» пов’язане з ліцензійним кодом UA-012, який використовується для ідентифікації відповідних продуктів Good For Me в системі AOECS.
Окремі продукти мають власні повні реєстраційні номери, наприклад UA-012-001 або UA-012-014.
Ліцензовані продукти мають право використовувати міжнародний знак «Перекреслений колосок» (Crossed Grain Trademark) відповідно до умов ліцензування.
Стандарт AOECS, зокрема, передбачає обмеження вмісту глютену до 20 мг/кг у відповідній продукції, а також вимоги до контролю виробничих процесів.
Важливо: ліцензування поширюється лише на визначений перелік безглютенових продуктів і не означає автоматичної сертифікації всього асортименту бренду або магазину Food GFM.
Покупці та торговельні партнери можуть ознайомитися з документами й перевірити продукцію у відкритому реєстрі AOECS.
Переглянути сертифікати Good For Me
Перевірити продукцію в офіційному реєстрі AOECS
Співпраця з гуртовими покупцями та торговельними мережами
Запрошуємо до співпраці гуртових покупців, дистриб’юторів, спеціалізовані магазини, локальні та національні торговельні мережі.
Food GFM відкритий до обговорення партнерства щодо постачання спеціалізованих продуктів харчування, насамперед продукції українського бренду Good For Me.
Власне виробництво, розробка оригінальних рецептур, лабораторний контроль і ліцензована безглютенова продукція AOECS — важливі переваги, які можуть зацікавити торговельних партнерів.
Ми розглядаємо звернення щодо гуртових закупівель, індивідуального формування асортименту та умов постачання. За запитом надаємо наявну супровідну документацію й сертифікати на відповідну продукцію.
Гуртові ціни та комерційні умови обговорюються індивідуально, залежно від асортименту, обсягів закупівлі та інших умов співпраці.
Зацікавлені у представленні продукції Good For Me у вашому магазині чи торговельній мережі? Зверніться до нас для обговорення партнерства й отримання комерційної пропозиції.
Контакти для гуртових запитів — ТОВ «НВО Потенціал»:
Телефон: +380 67 572 11 90
Email: nvo.potential@gmail.com
Food GFM — спеціалізований інтернет-магазин для щоденних потреб
У Food GFM можна придбати не лише продукцію Good For Me, а й товари інших виробників, зокрема рослинні альтернативи м’ясним і молочним продуктам, веганські та інші спеціалізовані харчові продукти.
Ми прагнемо зробити вибір зрозумілим і зручним: надаємо інформацію про склад, харчові характеристики й особливості продуктів, допомагаємо орієнтуватися в асортименті та відповідаємо на запитання покупців.
Замовлення приймаються онлайн із доставкою по Україні через «Нову пошту». Актуальні способи оплати, графік відправлень та умови доставки наведені на відповідній сторінці магазину.
Зв’язатися з нами можна телефоном, електронною поштою або через доступні канали зв’язку магазину.
Телефон: +380 68 938 30 03
Email: info@foodgfm.com
Особливий раціон. Повноцінний вибір.
Ми віримо, що спеціалізоване харчування має залишатися справжньою їжею — смачною, різноманітною та звичною у повсякденному житті.
Саме цю ідею втілює продукція Good For Me, а інтернет-магазин Food GFM допомагає зробити її доступною покупцям по всій Україні.